接待管理

应用科学助理(AAS)
Hospitality and 旅游 Cluster Icon

为什么选择酒店管理?

  • 对旅游,住宿和食品服务充满热情的人的完美职业以及了解客人的质量体验的重要性。
  • 了解如何将您的团队合作和领导技能应用于复杂和有趣的旅游和旅游世界。
  • 享受与问题解决和客户服务结合创造力的职业生涯。
旅行和旅游代表该国十大产业之一。这种令人兴奋和有利可图的领域将声音管理概念和实践应用于食品,住宿和其他相关业务的领域。

节目位置

亚当斯校园
401北主街
亚当斯,WI 53910

Marshfield Campus.
2600 West第5街
Marshfield,Wi 54449

史蒂文斯点校园
1001中心驱动器
史蒂文斯点,WI 54481

威斯康星州急流校园
北北街500街
威斯康星州急流,威斯康星州54494

你会学到什么

通过中州中期的酒店管理计划,学生将在酒店和旅游中的各种角色开发各种技能,包括对食品服务运营,酒店销售和营销,活动计划,管理原则,客户服务,有效沟通的基本理解和创造性的思维。

该计划的学生参与各种活动和学习机会,周围的酒店和旅游。您将计划计划,生产销售和营销项目,预算草案,应用烹饪技巧和计划菜单,实践有效的管理和客户服务,并参与与行业有关的实习。

估计整个计划费用

基于2020/2011年学术日历年的成本。

  • Tuition & Fees: $9,872.95
  • 书籍:$ 2,355.35
  • 供应,制服和/或考试:240.00美元
  • 总计估计成本:12,468.30美元

财务援助资格

该计划有资格获得 经济资助.

课程数据目前正在维护中,可能暂时不可用。

术语:1
目录# 标题 学分
10109101 探索款待 3.00
10316112 食品服务运营的卫生 1.00
10104102 营销原则 3.00
10801136 英语作文我 3.00
10809103 Think Critically & Creatively 3.00
10106106 优质客户服务 3.00
(16学分)
术语:2
目录# 标题 学分
10316125 食品生产简介 3.00
10316126 烹饪应用程序 2.00
  • 口腔/人际交往 3.00
10801198 言语 3.00
-要么- 10801196 口腔/人际交往 3.00
10109112 旅游 3.00
10109105 热情好客概念开发 3.00
10109157 实习旅游,住宿,客人服务 1.00
  • 介绍统计学 3.00
  • 中级代数与应用 4.00
10804107 大学数学 3.00
-要么- 10804189 介绍统计学 3.00
-要么- 10804118 中级代数与应用 4.00
(18-19学分)
术语:3
目录# 标题 学分
10316127 菜单规划 3.00
10109110 房间运营部门 3.00
10316160 餐饮和特别活动计划 3.00
10109130 酒店的销售和促销 3.00
10109134 成本控制 - 收入管理 3.00
10109158 实习烹饪,食品/饮料,特别活动 1.00
(16学分)
术语:4
目录# 标题 学分
10196193 人力资源管理 3.00
10109107 酒店法律与责任 3.00
10809166 Intro to Ethics: Theory & Application 3.00
10809198 介绍心理学 3.00
10196191 监督 3.00
(15学分)
(65-66.学分)

教师

Paul Kennedy,BA,MBA

Paul Kennedy在坦帕的Argosy University获得了他的硕士学位。他是美国烹饪联邦的经过认证的烹饪教育家和厨师De Cuise,由National Restaurant协会作为Servsafe教练/ Proctor。他在烹饪和热情好客中丰富的经验包括厨房和餐厅管理,有助于食品生产,食品销售,旅客的关系和服务在酒店/度假村。他还举办了食品和饮料经理和董事职位,是一家屡获殊荣的厨师,他在电视,报纸和其他媒体网点上推出。他是美国烹饪联邦本地章节的前总统。

“酒店管理毕业生将有机会成为每天都比自己大的东西,并与一群有趣和多样化的人以及经验普通人从未有机会的食物和文化一起做过。我很高兴在这个计划中教授。“

职业生涯

  • 热情好客与旅游协调员
  • 销售和服务经理
  • 食品和饮料总监

“我们无法幸福,中东地区已经认识到威斯康星州中部质量款待管理计划的重大需求。 SentryWorld的许多管理职位需要在各个领域的学位。高度追捧烹饪程度或烹饪程度或酒店管理学位的毕业生,并有机会在我们的组织内发展。“

迈克詹姆斯
Sentryworld总经理
史蒂文斯点,Wi

选择你的路径

职业途径可帮助您一次迈出一步一步,以最大限度地提高您的投资,并使学院符合您的生活。凭据凭证并在员工中开始使用它。继续与另一堆相关课程一起获得更先进的文凭或程度。

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