李建山朋友：他頭腦靈活。我確實(shí)佩服他。
水產(chǎn)經(jīng)銷商：一等人，聰明。
水產(chǎn)經(jīng)銷商：“水中機(jī)”，一個(gè)俗稱，我們這邊叫的一個(gè)名字，給他冠了一個(gè)名字。
記者：為什么這么叫?
水產(chǎn)經(jīng)銷商：是一個(gè)雅稱。
李建山：你聽他在這里瞎念，我怎么會(huì)還“水中機(jī)”。我是漁中至尊，唯我獨(dú)尊。
別人佩服李建山，李建山也笑稱自己是漁中至尊，唯我獨(dú)尊，原因就在于李建山手中，有著當(dāng)?shù)厣儆械聂~種，其中有一種，全身金黃色，記者來采訪時(shí)，正好遇上李建山正在捕捉那種魚。
記者：這是什么魚?
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李建山：這就是我們鱒魚系列里面的金鱒魚，它又稱為黃金斑，因?yàn)樗@個(gè)顏色跟金子一樣的，很嬌貴，金子一樣的顏色，而且鱒魚系列里面都有一條彩虹一樣的條紋。
除了這種魚，李建山手中還有另一種讓他引以為傲的魚。
記者：這是什么魚?
李建山：這是鱘魚。
記者：這個(gè)多少斤?
李建山：六十多斤。
記者：六十多斤?我可以摸摸嗎?
李建山：可以。
記者：它這個(gè)皮好滑。
李建山：皮越黑的說明水質(zhì)越好。
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就是靠著這些魚，現(xiàn)在李建山一年能夠賣出三千多萬元。他的魚成了浙江省建德市的一張名片。令人想不到的是，李建山原來只是一名普通的打工仔，從打工仔到老板，他的每一次跨越，都離不開一些令人意外的舉動(dòng)，這背后到底有怎樣的故事呢?
這里是浙江省建德市，李建山就出生在這里，1989年，李建山初中沒畢業(yè)就出去打工了，他賣過雨傘，做過霓虹燈，在水利局裝過水管，有一次，李建山在地?cái)偵蠠o意中發(fā)現(xiàn)了一本李嘉誠的傳記，讀完之后，李建山夢(mèng)想著自己也能像李嘉誠那樣。
李建山：因?yàn)檗r(nóng)村出來的，始終打工，打工，打工之后，總是人家給我發(fā)工資，我想想看他們當(dāng)老板挺有滋味的。后來我經(jīng)�？此麄冇谐删偷钠髽I(yè)家的那種書，我經(jīng)常去買來，經(jīng)常琢磨琢磨他們的故事。
琢磨完他們的故事以后，李建山給自己定了一個(gè)計(jì)劃，要把自己打工的積蓄存起來創(chuàng)業(yè)，他平時(shí)省吃儉用，連肉也不舍得吃。到2000年，26歲的李建山終于有了12萬元的積蓄，他在建德市新安江城區(qū)的老廣場附近開了一個(gè)小酒樓，成為他的朋友中第一個(gè)當(dāng)老板的人。
朋友：他的腦子特別特別活躍，我們這么多年，我們有三四個(gè)人是很要好的，可以說是特別特別佩服他。
當(dāng)了老板后，大家都說他頭腦聰明，小酒樓也經(jīng)營得紅紅火火，然而誰也想不到，2002年他會(huì)突然關(guān)掉生意紅火的酒樓，這到底怎么回事呢?
有一天，李建山得到一個(gè)消息，附近有一家虹鱒漁場因?yàn)榻?jīng)營不善，面臨倒閉，正準(zhǔn)備對(duì)外承包，李建山躍躍欲試。
李建山：回頭就給我朋友講，價(jià)格不管再高，比人家高，也要把它拿下來。我也說大話，這個(gè)漁場如果我來管理，魚的品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益不用多少年，翻上幾番，馬上就能提升。
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大家都覺得李建山在吹牛，別人都做不好的事情，他一個(gè)外行人怎么行呢?再說那個(gè)漁場在當(dāng)時(shí)是一個(gè)出了名的爛攤子。
水產(chǎn)經(jīng)銷商：以前全是舊房子，以前房子就跟下面那排房子一樣，你看到的上面那里全都是重新做過的。
員工：很破很破，根本不是現(xiàn)在這個(gè)排，它是用毛竹拼起來的，我們干活全部都是穿套鞋，球鞋都不好穿，都要濕掉，人一多站上去就下沉。
記者：比后面這個(gè)還要破嗎?
員工：還要破，以前都是毛竹，一根一根毛竹，7根、8根毛竹拼起來的。
員工：竹筏排很破，房子也是破破爛爛的，看上去臟兮兮的。
然而令人奇怪的是，無論別人如何把漁場說得一塌糊涂，李建山好像對(duì)漁場更加感興趣，因?yàn)樗呐袛嗪痛蠹彝耆灰粯印?/p>
李建山：當(dāng)時(shí)看到這個(gè)場子特別破舊，當(dāng)時(shí)看好的就是，他們?cè)谶@么破舊的情況下，在這樣的管理之下還能夠生存。
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李建山信心滿滿，而且他早就聽說，那個(gè)漁場的水質(zhì)很好，為了確定這一點(diǎn)，他特意對(duì)養(yǎng)殖場周圍的情況做了了解。
原來，這個(gè)養(yǎng)殖場的水是新安江水電站70米深的湖底水，所以水溫一年四季都保持在14—17度之間，適合養(yǎng)殖冷水魚。
李建山：上面千島湖，下面就是新安江，大壩下面70米以下的水流過去2.8公里，就是我們虹鱒魚養(yǎng)殖基地。
浙江省建德市水利水產(chǎn)局高級(jí)工程師：70米深處的水流下來，發(fā)電的尾水常年保持在14度到17度中間，而這個(gè)溫度剛好適合我們冷水魚的養(yǎng)殖。
2002年5月，為了籌夠錢，李建山轉(zhuǎn)讓了酒樓，籌到了20萬元，并全部投入到這個(gè)2.9萬平方米的漁場，這還不夠，他還向表哥和親戚朋友共籌借了60萬元，最終他以60萬元的高價(jià)承包下了這個(gè)破爛的漁場，使用期限50年，并用剩下的20萬元作為流動(dòng)資金。李建山的舉動(dòng)幾乎沒人能夠理解。
